Cómo Preparar una Parrillada Exitosa en Invierno

Cómo preparar una parrillada exitosa en invierno

¿Eres una de esas personas que no pueden esperar hasta la primera barbacoa del verano? Disfrutar de una buena comida a la parrilla o asada al fuego directo del leño, una ensalada fresca y una sabrosa bebida de cóctel mientras los niños pasan el mejor momento de su vida en el patio trasero?… Ahora hay una receta para una parrillada o noche inolvidable.

Pero, ¿sabía que no hay ninguna necesidad de perder la diversión de la barbacoa durante los meses de invierno? ¡Consulta nuestros consejos para organizar una exitosa barbacoa de invierno!

 

¿Una parrillada de invierno? Uh, vuelve otra vez?

 

Puede sonar un poco extraño, pero una parrillada de invierno no es una idea tan descabellada. Puede que haga frío afuera, pero cuando está todo abrigado y seco bajo un toldo, el frío es bastante agradable, especialmente si puedes relajarte cerca del cálido resplandor de una parrilla o una cesta de fuego. La combinación de comida caliente a la parrilla y aire fresco y frío te hace sentir como si estuvieras en un acogedor mercado navideño: vino caliente, ¿alguien gusta? – O como si te hubieras quitado los guantes para nieve y regresaras a la cabaña para tomar un chocolate caliente: no hay nada mejor que eso.

 

 

Cómo preparar una parrillada en invierno: algunas recetas que hay que probar

 

Una parrillada de invierno no es solo una parrillada que tú haces durante los meses de invierno; Es un punto culminante culinario de la temporada de invierno. Estas recetas te harán agua la boca …

 

  • La sopa de invierno es una entrada reconfortante: piensa en sopa o crema de chícharo con salchicha ahumada, sopa de cebolla o un consomé.
  • Una gran cantidad de todos los favoritos de la parrillada en el patio trasero caen bien en verano e invierno: bistec, pollo, costillas a la barbacoa, bolitas vegetarianas, …
  • Sin embargo, ciertas carnes realmente tienen esa vibra de invierno, lo que las convierte en posibles candidatas para asar a la parrilla durante el invierno.
  • La temporada de verano pide ensaladas frescas, pero una parrillada de invierno no está completa sin algunas verduras calientes en el lateral de la parrilla. Se pueden cocinar, cocinar al vapor o asar: ¡delicioso y saludable!
  • No hay parrillada completa sin sabrosas bebidas. Una excelente sugerencia es: vino casero caliente, chocolate caliente con bombones o leche tibia con un toque de canela.

Cómo Preparar una Parrillada Exitosa en Invierno

 

Consejos para mantenerse caliente durante la parrillada

 

Cuando los labios de tus invitados se vuelven azules y sus narices son rojas, tu parrillada de invierno probablemente no sea el éxito que esperabas. Asegúrate de que tus amigos y familiares estén cómodos y cálidos. Todo comienza diciéndole a tus invitados que se vistan abrigados y proporcionándoles mantas para mayor comodidad. Pero para realmente aumentar el nivel de comodidad, es posible que desees crear un rincón protegido en el jardín o en tu patio. Una lona improvisada mantendrán a todos secos y calientes y bien protegidos del frío que desciende del cielo. Además, una cesta de fuego o elementos de calefacción seguramente aumentarán la temperatura también.

Con estos consejos sobre cómo preparar una parrillada invernal más  algunas decoraciones de invierno e iluminación ambiental , ¡y estás listo para toneladas de diversión a la parrilla!

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Ricardo Esquivel

Digital Marketing Manager
Digital Marketing Manager. Experto en SEO, Content Marketing y Social Media Marketing. Ha colaborado para Price Travel, Grupo Posadas, Hewlett-Packard, Telmex, Iusacell Enlace, Grupo FRISA, Genomma Lab y ETN, entre otras.